Menu hemat jumat hebat
Bismillah kata bermula ... Assalamu'alaikum semua ... Kita bertemu di meet up perdana daily theme rumah kami yakni Jumat Hebat .... Kali ini kami mengambil lakon dari dapur dgn tajuk menu hemat jumat hebat ....
Cerita dibalik resep:
Saya sering sekali membuat menu cadangan SAYUR kedalam lauk atau camilan utk berjaga2 bila tiba2 salah satu anggota keluarga lagi ngg mood makan sayur ... Nah yang paling sering nih si Adek najmah ... Kadang Si anak sholihah cantik ini suka pilih2 menu sayur klo ngg suka pasti deh .... Tempat sayur dijalur pinggir piring .... Nah untuk mensiasati agar tetap mendapat manfaat para sayur maka masuklah mereka secara sembunyi2 dalam lauk atau cemilan mengingat adek suka banget makan cemilan gurih ...
Baiklah ini dia bahan dan caranya .... Silahkan dieksekusi ...
Bahan:
1. Wortel, bayam cincang kasar
2. Ikan laut, udang cincang
3. Keju parut
4. Tepung panko
5. 2 butir telur ayam ( utk adonan)
6. 2 butir telur ayam ( baluran nugget)
6. 2 sdm tepung sagu
Cara:
1. Semua bahan dimix , masukan ke dalam loyang/wadah anti panas yg sdh diolesi minyak goreng
2. Kukus kurleb 10 mnt
3. Angkat lalu dinginkan
4. Iris menjadi bentuk menarik sesuai selera.... Kali ini saya buat 3 rupa segi empat, segi panjang dan segi tiga
5. Balur ke dalam telur yang sdh di kocok
6. Gulingkan ke dalam tepung panko ( ulangi cara 5 6
7. Utk menghemat telur dan panko biasanya saya tdk mengulang baluran tp disela cara diatas saya balurkan ke dalam tepung sagu cair
8. Goreng hingga coklat
9. Siap santap
Nyam nyam ... @dapur pelangisyammah
Nyam nyam nyami
BalasHapus